In poche parole, per arrivare al succo del discorso, la parola food content marketing è un altro inglesismo per indicare la scrittura di contenuti volti alla vendita, e in questo caso specifico, che trattano di cibo, vino e bevande, alimenti particolari, ricette provenienti da tutto il mondo.
C’era una volta il libro di cucina della nonna, il ricettario che si teneva sullo scaffale e si consultava in caso di cene e occasioni importanti come Pasqua o Natale: oggi le preparazioni culinarie si scrivono online, sulle piattaforme web, e si condividono con i navigatori della rete. Sono brevi, con passaggi schematici per renderle di semplice lettura, accessibili a tutti, spesso contornate da una prefazione in cui il content creator, lo scrittore, si perde nelle memorie di quella particolare preparazione e nei ricordi di profumi dell’infanzia.
I contenuti scritti si trasformano in digitali e soprattutto in contenuti multimediali, poiché sono accessoriati da video tutorial, caroselli e immagini che facilitano ancora di più la comprensione della ricetta anche dal meno esperto, dal neofita del mestolo.
Molto spesso un blog di cucina, sezione aurea del sito web di una azienda del settore, risponde a delle metriche importanti in ottica SEO, che lo rendono assolutamente permeabile dagli algoritmi di “Big G”, permettendone una sua immediata rintracciabilità in SERP.
Fa peso, ovviamente, anche la possibilità di una “distribuzione quasi capillare” dei contenuti di un blog, attraverso le piattaforme social di Facebook che, insieme a TikTok e Instagram, collegano il blog del sito aziendale, traghettandolo verso una veste per certi versi più virale che include una maggiore probabilità di “reaction” e interazioni a valanga!
Il Blog è con tutto rispetto un caposaldo insostituibile che propone, produce, distribuisce e promuove un determinato contenuto… fosse anche quel “semplice” ingrediente collegato alla preparazione di una ricetta: cliccando su una keyword, magari sottolineata in bold o in grassetto, il lettore (ed eventuale cliente e consumatore) viene indirizzato allo shop online e all’e-commerce dell’azienda, il negozio virtuale, in cui può acquistare poi realmente quel prodotto.
In pratica, il blog del settore food content marketing è lo spazio informativo del sito, in cui leggere curiosità, preparazioni, ricette step by step, video tutorial, ricordi personali e riflessioni di chi scrive, o anche novità sulle cotture più innovative: in questo luogo il lettore viene catturato, si emoziona e allena l’appetito, e viene invogliato a saperne di più, emulare la ricetta e finalmente (possibilmente) comprare gli ingredienti, aumentare un like e, perché no, seguire il food influencer del momento, o ancora, nel caso del blog di un ristorante, è possibile invitare direttamente il cliente a venire presso il luogo fisico, al locale, e permette di prenotare un pranzo o una cena da gustare “dal vivo”!.
Il blog aziendale è anche lo spazio dove inserire teaser e video anticipazione che creano hype, attesa e aspettativa, magari in occasione del lancio di un nuovo vino o di una nuova farina.